La manzana es una
riquísima fruta originaria del viejo Continente Europeo, que se dá en climas
templados, y que en nuestro estado se ha aclimatado en la costa de Hermosillo.
Hay diferentes
variedades, pero todas ellas tienen las mismas propiedades. La cáscara de la manzana contiene fibra que
ayuda en problemas de estreñimiento, además que al comerla se fortalecen las
encías y se limpian los dientes.
Es uno de los
frutos más ricos en nutrientes, es un fuerte antioxidante por su alto contenido
de vitamina “C”, vitamina “A”, vitamina “B1”, “B2”, “B6”, flavonoides que reducen los riesgos cardiovasculares.
La manzana
contiene una sustancia denominada pectina, que al igual que la avena cruda,
disminuye los niveles del colesterol malo.
Ante el alto
consumo de grasas, el consumo de una manzana diaria puede mejorar
substancialmente los riesgos cardiovasculares.
En problemas de
gastritis, colitis, ocasionados por el exceso de acidez, las propiedades
alcalinas de la manzana neutralizan la acidez, por lo que se recomienda
ampliamente, cada dos horas, una ingesta de una a dos mordidas de manzana.
Por su alto
contenido en vitamina “C”, también resulta excelente para prevenir cánceres de
estómago, de colon, ya que fortalece el sistema inmunológico.
Su rico contenido
en vitamina “B” también ayuda a fortalecer el sistema nervioso.
Por su bajo
contenido en proteínas, grasas y sodio, la manzana además de ser muy nutritiva,
es un excelente alimento en procesos de desintoxicación, y para perder peso.
También ésta
nutritiva fruta contiene vitamina “E”, que fortalece sistema cardiovascular, y
auxilia para dar mayor elasticidad a la piel, y después de consumos prolongados
puede volverla lozana.
Sirve como un
efectivo antidiarreico, cuando se consume rallada, por su alto contenido de
pectina, que es una sustancia que retiene el agua.
El ayuno con jugo
de manzana, ayuda a limpiar hígado y vesícula.
La manzana
combina con la verdura, en ensaladas, en postres, por su cualidad alcalina.
Un riquísimo y
saludable licuado que ayuda a disminuir los niveles de colesterol, mejora la
digestión es licuando una manzana con dos cucharadas de avena cruda, yogurt
natural, dos nueces y miel al gusto.
Cambie sus
hábitos de vida, y consuma manzana para
mejorar su salud.
AMPARO VERDUGO PALACIOS
217-3438